গরমে শরীরের আর্দ্রতা ধরে রাখবে আনারসের জুস, রেসিপি...

রসালো ফল আনারস। ফলটি শরীর ঠান্ডা করে মুহূর্তেই। যেহেতু তাপমাত্রা এখন বেড়েই চলেছে। এ সময় শরীর অনেক ঘেমে থাকে। শরীরে আর্দ্রতা ধরে রাখতে এখন রসালো ফল ও বেশি পানীয় পান করার বিকল্প নেই।

এ ছাড়াও গরমে সর্দি-কাশির সমস্যা থেকে বাঁচতে নিয়মিত আনারাস খাওয়া উচিত। এতে থাকা ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াবে। ফলে জ্বর ও জন্ডিসের ঝুঁকি কমবে। এবং নাক দিয়ে পানি পড়া, গলাব্যথা এবং ব্রংকাইটিসের বিকল্প ওষুধ হিসেবে আনারসের রস খেতে পারেন।

এবার জেনে নিন আনারসের জুস তৈরির রেসিপি-

উপকরণ

আনারস মাঝারি সাইজের একটি, বিট লবণ ১ চা চামচ, চিনি ১/৪ কাপ, পুদিনাপাতা ১ টেবিল চামচ, বরফ ঠান্ডা পানি ২ গ্লাস, কাঁচা মরিচ ১টি। ঝাল পছন্দ করলে আরও ১টি কাঁচা মরিচ।

প্রণালী

বরফ ঠান্ডা পানি দিয়ে সব একসঙ্গে ব্লেড করে ছেঁকে নিয়ে বরফের টুকরো দিয়ে গ্লাসে নিন। ব্যস হলে গেল আনারসের জুস। রমজানে ইফতারিতে বাইরের অস্বাস্থ্যকর পানীয় না খেয়ে ঘরে তৈরি করতে পারেন ফ্রেশ আনারস দিয়ে তৈরি জুস।