কালোজিরা খাওয়ার ৫ উপকারিতা
সিলেট সমাচার
প্রকাশিত: ২৮ মার্চ ২০২৪
![](https://www.sylhetsomachar.com/media/imgAll/2024March/kalojira-2-20240328142136-2403280913.jpg)
আমাদের প্রতিদিনের রান্নায় হয়তো প্রয়োজন পড়ে না, তবে প্রায় সবার রান্নাঘরেই খুঁজে পাওয়া যাবে এই ছোট্ট দানা। বিভিন্ন খাবার তৈরিতে এটি ব্যবহার করা হয়। আবার খাওয়া যায় ভর্তা তৈরি করেও। বলছি কালোজিরার কথা। কালোজিরা যে উপকারী একথা কম-বেশি সবারই জানা। কিন্তু এটি ঠিক কী উপকার করে তা নিশ্চয়ই সবার জানা নেই। এর উপকারিতা সম্পর্কে জানা থাকলে প্রতিদিনের খাবারের সঙ্গে কালোজিরা যুক্ত করে নেবেন। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা-
১. স্মরণ শক্তি বৃদ্ধি করে
যারা স্মরণ শক্তি বাড়াতে চান তারা নিয়মিত কালোজিরা খেতে পারেন। কারণ বিশেষজ্ঞরা বলছেন, কালোজিরা খেলে তা স্মরণ শক্তি বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। কালোজিরায় থাকে অ্যান্টিসেপ্টিক ও অ্যান্টিবায়োটিক। এই দুই উপাদান মস্তিষ্কের রক্ত সঞ্চালনে সহায়তা করে। আমাদের মস্তিষ্কের ক্ষমতা বাড়াতে ভীষণ কার্যকর এই উপাদান। বুঝতেই পারছেন, কেন কালোজিরা খাওয়া জরুরি।
২. হজমের সমস্যা দূর করে
যারা হজম সংক্রান্ত সমস্যায় ভুগছেন তাদের খাবারের তালিকায় আজই যোগ করে নিন কালোজিরা। এটি বেটে খেলে তা হজমের যেকোনো সমস্যা দূর করতে কাজ করে। যারা বদহজম কিংবা গ্যাস্ট্রিকের সমস্যায় ভুগছেন তারাও নিয়মিত কালোজিরা খেতে পারেন। পেট ফাঁপা ও পেট খারাপের ক্ষেত্রেও এটি উপকারী। নিয়মিত কালোজিরা খেলে তা ত্বক ভালো রাখতে কাজ করে।
৩. মাথা ব্যথা দূর করে
যদি মাঝে মাঝেই আপনি মাথা ব্যথায় ভুগে থাকেন তাহলে নিয়মিত কালোজিরা ব্যবহার করতে পারেন। এক্ষেত্রে কালোজিরার তেল ব্যবহার করলে তা মাথা ব্যথা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এই তেল নিয়মিত ব্যবহার করলে চুল ঝরে পড়াও রোধ করা যায়।
৪. মায়েদের জন্য উপকারী
যেসব মা শিশুকে বুকের দুধ খাওয়াচ্ছেন তাদের জন্য একটি উপকারী খাবার হতে পারে কালোজিরা। নিয়মিত কালোজিরা খেলে তা স্তনদুগ্ধ বাড়াতে সাহায্য করে। এতে শিশুও পর্যাপ্ত পুষ্টি পায়। সেইসঙ্গে শিশুর দৈনিক ও মানসিক বৃদ্ধিতেও সাহায্য করে কালোজিরা। তাই মায়েদের খাবারের তালিকায় কালোজিরা রাখুন।
৫. লিভারের সমস্যা দূরে রাখে
জন্ডিস কিংবা লিভারের সমস্যা নিয়ন্ত্রণ করা ভীষণ জরুরি। আর এই কাজে আপনাকে সাহায্য করতে পারে কালোজিরা। নিয়মিত কালোজিরা খেলে জন্ডিস থেকে দূরে থাকা সম্ভব হয়। কারণ এটি লিভার ভালো রাখতে দারুণ কার্যকরী। সেইসঙ্গে যারা শ্বাসকষ্ট বা হাঁপানি রোগে ভুগছেন তাদের জন্য উপকারী হতে পারে কালোজিরা। পাশাপাশি এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ এবং বাতের ব্যথা দূর করতেও ভূমিকা রাখে।
![সিলেট সমাচার সিলেট সমাচার](https://www.sylhetsomachar.com/media/PhotoGallery/2018November/hotline2-2002161010.gif)
- শেখ হাসিনার অর্জন ধ্বংস করতে চায় হামলাকারীরা : ওবায়দুল কাদের
- প্রাথমিক বিদ্যালয় কবে খুলবে, সিদ্ধান্ত রোববার
- নেতানিয়াহুর বিরুদ্ধে গ্রেপ্তারি পরোয়ানায় আপত্তি নেই যুক্তরাজ্যের
- ঢামেকে আহতদের খোঁজখবর নিলেন ১৪ দলের নেতারা
- দিল্লিকে মমতার জবাব, ‘বিদেশনীতি ভালো জানি, শেখানোর দরকার নেই’
- রাশিয়ার সাবেক প্রতিরক্ষামন্ত্রী দুর্নীতির দায়ে গ্রেপ্তার
- এটা বোধ হয় অর্থনীতি পঙ্গু করার ষড়যন্ত্র: প্রধানমন্ত্রী
- কোটা আন্দোলন: রেলওয়ে পূর্বাঞ্চলের ক্ষতি ২১ কোটি ৭০ লাখ টাকা
- যুক্তরাষ্ট্রে শাফিনের জানাজা সম্পন্ন
- লেবু খেলে যে উপকার হয়
- আন্দোলনে সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্ত পুলিশ বাহিনী: ধর্মমন্ত্রী
- সেন্টমার্টিনগামী ট্রলারডুবি, নিখোঁজ দুজনের মরদেহ উদ্ধার
- ইউক্রেন সফরে যাচ্ছেন মোদী
- প্রথমদিনই অনুষ্ঠিত হবে ১৪টি স্বর্ণের লড়াই
- কোটা আন্দোলনে এক নেতা নুরকে চার লাখ টাকা দেন: ডিবিপ্রধান
- বর্ষাকালে কানের সংক্রমণ এড়াতে যা করবেন
- কোটা আন্দোলন : সিলেটে এক সপ্তাহে ব্যবসায়ীদের ‘১৫ হাজার কোটি টাকার
- ওসমানীনগরে ৭টি চো রা ই সিএনজি অটোরিকশা উদ্ধার, আ ট ক ৭
- বিজিবির পাহারায় সিলেটে আসছে তেলবাহী ট্রেন
- পাকিস্তানকে হারিয়ে ফাইনালে ভারতের মুখোমুখি শ্রীলঙ্কা
- সিলেটসহ ঝড়ো হাওয়া ও বজ্রবৃষ্টির আভাস
- ডিবি হেফাজতে কোটা আন্দোলনের ৩ সমন্বয়ক
- মোবাইল ইন্টারনেট চালুর সিদ্ধান্ত রোববার
- আহতদের সবার চিকিৎসা-রোজগারের ব্যবস্থা করবো : প্রধানমন্ত্রী
- আজ সজীব ওয়াজেদ জয়ের ৫৩তম জন্মবার্ষিকী
- কারফিউ তুলে নেওয়ার বিষয়ে সিদ্ধান্ত আজ
- ‘দেশকে আগের মতো ভিক্ষুকের জাতিতে পরিণত করতে সহিংসতা’
- বিশ্ববিদ্যালয় খোলার আগে ছাত্র সংগঠনগুলোর সঙ্গে আলোচনার উদ্যোগ
- ‘ঘুম থেকে উঠে শুনি আমি মারা গেছি’
- সিলেটে প্রায় স্বাভাবিক জনজীবন, চলছে দূরপাল্লার বাস
- গবেষণা বিজ্ঞান প্রযুক্তিখাতে দেশের সর্বোচ্চ বাজেট শাবিপ্রবির
- পুলিশ কর্মকর্তাদের সম্পদের তদন্ত চলছে: আইজিপি
- সিলেটে স্বাধীনতা চিকিৎসক পরিষদের উদ্যোগে ত্রাণ বিতরণ
- বাংলাদেশ একদিন চাঁদে যাবে: প্রধানমন্ত্রী
- সেন্ট মার্টিনগামী ট্রলারকে বাংলাদেশের পতাকা উঁচুতে বেঁধে চলাচলের
- আজাদের বাসায় হামলা: সিসিক মেয়র ও কাউন্সিলরদের নিন্দা
- পদ্মা সেতুর ঋণের ৭ম ও ৮ষ্ঠ কিস্তি পরিশোধ
- গাইবান্ধায় মিছিল থেকে আ.লীগের কার্যালয় ভাঙচুর, মোটরসাইকেলে আগুন
- সিলেট শিক্ষা বোর্ড এমপ্লয়ীজ ইউনিয়নের নির্বাচন সম্পন্ন
- আ. লীগের প্রতিষ্ঠা বার্ষিকীতে ডিএনসিসির সাইকেল শোভাযাত্রা
- চা বাগানের ১৩৩ শিক্ষার্থীকে ল্যাপটপসহ বিভিন্ন উপকরণ বিতরণ
- সিলেট জেলা পরিষদের উপ-নির্বাচন ২৭ জুলাই
- সিলেটে প্রায় স্বাভাবিক জনজীবন, চলছে দূরপাল্লার বাস
- আমেরিকার ফরেন পলিসি তৈরিতে বাংলাদেশের পরামর্শ দেওয়ার সময় এসেছে
- গোয়াইনঘাটে দুর্যােগ ব্যবস্থাপনা কমিটির সদস্যদের নিয়ে কর্মশালা
- সরকারি সফরে যুক্তরাজ্যে গেলেন বিমানবাহিনী প্রধান
- চলমান কারফিউতে স্থবির আখাউড়া স্থলবন্দর, রপ্তানি আয়ে ভাটা
- সারা দেশে আ. লীগ নেতাকর্মীদের শক্ত অবস্থান নেওয়ার নির্দেশ
- এমপি আনার হত্যা: ৬ দিনের রিমান্ডে ফয়সাল-মোস্তাফিজুর
- আসামি ধরতে নদীতে ঝাঁপ, প্রাণ গেল এসআইয়ের
![সিলেট সমাচার সিলেট সমাচার](https://www.sylhetsomachar.com/media/PhotoGallery/2018November/mujib-100-sarabangla-320xauto-2002161010.png)