সহজে রাঁধুন কাতল মাছের কালিয়া

সকালে ঘুম থেকে উঠে দুপুরে খাবার খাওয়ার আগ পর্যন্ত শরীরে এনার্জি থাকলেও, এরপর থেকে তা কমতে থাকে। অর্থাৎ দুপুরে খাবার খাওয়ার পর থেকে শুধু ঘুম ঘুম পেতে থাকে।

০১:৫৩ পিএম, ২৮ সেপ্টেম্বর ২০২১ মঙ্গলবার

পিঠা বাঙ্গালির সবসময়ই একটি পছন্দের খাবার। ছোট বড় সবাই এটি খেতে পছন্দ করে। অনেকেই মনে করেন পিঠা বানানো অনেক ঝামেলার একটি কাজ।

০১:৫০ পিএম, ২৮ সেপ্টেম্বর ২০২১ মঙ্গলবার

খাবার সংরক্ষণের সবচেয়ে সহজ ও সঠিক পদ্ধতি হচ্ছে ফ্রিজে রাখা। ফ্রিজ এমন একটি যন্ত্র যা দীর্ঘদিন খাবার নষ্ট হওয়ার হাত থেকে রক্ষা করে।

১২:২৮ পিএম, ২৮ সেপ্টেম্বর ২০২১ মঙ্গলবার

প্রতিটি দম্পতিই চান সন্তানের সুখ পেতে। তবে চাইলেই যে তা সবসময় সম্ভব হবে তা কিন্তু নয়। সন্তান অনেক বড় একটি দায়িত্ব।

১১:০৭ এএম, ২৮ সেপ্টেম্বর ২০২১ মঙ্গলবার

সারারাত ঘুমিয়ে থাকার পর সকালে উঠেই অনেকেরই খাওয়ার চাপ থাকে। মন বলে সামনে যা পায় তাই খায়। আবার অনেকেই সকাল বেলা খেতে চান না। 

০৯:১৭ এএম, ২৭ সেপ্টেম্বর ২০২১ সোমবার

সকালবেলা ঘুম থেকে ওঠা থেকে শুরু করে রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগ পর্যন্ত মোবাইল এখন মানুষের প্রিয় সঙ্গী। বলা যায়, মোবাইল ফোন মানুষের দৈনন্দিন জীবনের সঙ্গী।

০৮:৫১ এএম, ২৭ সেপ্টেম্বর ২০২১ সোমবার

আমাদের দৈনন্দিন জীবনে কম্পিউটার ও ল্যাপটপের ব্যবহার অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। প্রায় প্রতিটি কাজেই আমাদের কম্পিউটার বা ল্যাপটপ ব্যবহার করতে হয়।

০৮:৪৬ এএম, ২৭ সেপ্টেম্বর ২০২১ সোমবার

শাড়ির একটি বিশেষ ধরন হলো ‘কালামকারি’। সম্পূর্ণ হাতে তৈরি হয় এই শাড়ি। ভারতের অন্ধ্র প্রদেশ ও তেলঙ্গানা এই শাড়ির জন্য বিখ্যাত। কালামকারি শাড়িতে ব্যবহৃত হয় কেবলমাত্র প্রাকৃতিক

০৩:৩৭ পিএম, ২৬ সেপ্টেম্বর ২০২১ রোববার

প্রতিদিন একই ধরনের খাবার খেতে খেতে একঘেয়েমি বোধ করেন সবাই! আর ভোজনরসিকরা সব সময়ই বাহারি স্বাদের খাবার খেতে চান। ভিন্ন স্বাদের রেসিপি চেখে দেখতে চান তারা।

০২:২৩ পিএম, ২৬ সেপ্টেম্বর ২০২১ রোববার

মুরগি খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ খুব কমই আছে। নানা পদ্ধতিতে রান্না করা যায় মুরগি। যা খেতেও লাগে দারুণ সুস্বাদু। তবে আজ স্বাদ পাল্টাতে তৈরি করতে পারেন স্বাদে ভরপুর সর্ষে চিকেন।

০১:৫৭ পিএম, ২৬ সেপ্টেম্বর ২০২১ রোববার

ঘুমানোর পদ্ধতি বা অভ্যাস কোনোটাই সবার এক রকম না। কেউ শুয়ে পড়ার সাথে সাথেই গভীর ঘুমে আচ্ছন্ন হয়ে পড়েন, কারও আবার ঘুম এতটাই পাতলা সামান্য শব্দেই ভেঙে যায়।

০৮:৩৮ এএম, ২৬ সেপ্টেম্বর ২০২১ রোববার

বর্তমানে চুল পড়ার সমস্যায় অনেকেই ভুগে থাকেন। এই সমস্যায় কেবল নারীরাই ভুগেন না, পুরুষরাও ভুগেন। দেখা যায় চিরুনি দিয়ে মাথা আঁচড়ালে প্রচুর চুল উঠে। এই সমস্যা দেখা দিলে চিন্তা হওয়াটাই স্বাভাবিক। সাধারণত যত্ন না নিলে চুল পড়ার আশঙ্কা বাড়ে। 

০৩:২৪ পিএম, ২৪ সেপ্টেম্বর ২০২১ শুক্রবার

শুক্রবার মানেই খাবারের মেন্যুতে থাকবে একটু ভিন্নতা। তবেই দিনটিকে স্পেশাল মনে হবে। তাছাড়া শুক্রবার অফিস, স্কুল বা অন্যান্য কাজের কোনো চাপ থাকে না।

০২:৪১ পিএম, ২৪ সেপ্টেম্বর ২০২১ শুক্রবার

বেড়েছে মশার উপদ্রপ। সেই সঙ্গে দেখা দিচ্ছে মশাবাহিত নানান রোগও। এর মধ্যে দিন দিন বেড়ে চলেছে ডেঙ্গু আক্রান্ত রোগীর সংখ্যা।

০১:১৬ পিএম, ২৪ সেপ্টেম্বর ২০২১ শুক্রবার

সারাদিন কাজ করার পর স্বাভাবিকভাবেই শরীরে ক্লান্তি চলে আসে। যা সহজে দূর করা সম্ভব হয় না। তাছাড়া দীর্ঘ সময় বসে কাজ করলে কোমর আর পা ক্লান্ত হয়ে যায়।

০১:১২ পিএম, ২৪ সেপ্টেম্বর ২০২১ শুক্রবার

মায়েদের বিকেলের নাস্তায় কী বানানো যায় তা নিয়ে চিন্তার শেষ নেই। কারণ প্রতিদিন বাচ্চারা একই নাস্তা খেতে চায় না। তারা চায় নিত্যনতুন খাবার।

১২:৫৩ পিএম, ২৪ সেপ্টেম্বর ২০২১ শুক্রবার

আমাদের মুখের ত্বকে একেক সময় একেক সমস্যা দেখা দেয়। তবে সবচেয়ে বিরক্তিকর সমস্যা হচ্ছে ডার্ক সার্কেল বা চোখের নিচে কালো দাগ।

১১:০৬ এএম, ২৪ সেপ্টেম্বর ২০২১ শুক্রবার

খাওয়ার শেষে জোয়ান মুখে দেওয়ার অভ্যাস অনেকেরই আছে। যদিও জায়ান মাউথ ফ্রেশনারের কাজ করে। আবার অনেকেই হয়তো জানেন, জোয়ান খেলে হজমশক্তি বাড়ে।

০১:১৭ পিএম, ২৩ সেপ্টেম্বর ২০২১ বৃহস্পতিবার

মেদহীন দেহ পেতে কত কিনা করেন সবাই। বিশেষ করে যারা স্বাস্থ্য সচেতন তারা সব সময় নিজের স্বাস্থ্যের প্রতি একটু বেশিই খেয়াল রাখেন।

০১:১২ পিএম, ২৩ সেপ্টেম্বর ২০২১ বৃহস্পতিবার

বিশ্বজুড়ে স্থূলতা একটি উদ্বেগের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার ২০১৬ সালের তথ্য অনুযায়ী, বিশ্বব্যাপী ৫০ মিলিয়ন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষ স্থূলতার সমস্যায় ভুগছেন।

০১:০৯ পিএম, ২৩ সেপ্টেম্বর ২০২১ বৃহস্পতিবার

শহুরের ব্যস্ততাময় জীবনকে সহজ করার উদ্দেশ্যে অনেক সময় বাসায় রান্না করা খাবার আমরা পরের দিনের জন্য রেখে দিই।

০৮:৪৩ এএম, ২৩ সেপ্টেম্বর ২০২১ বৃহস্পতিবার

গরুর মাংস দিয়ে তো হরেক রকম পদ তৈরি করা যায়। তবে স্বাস্থ্যকর উপায়ে গরুর মাংস রান্না করতে ফুলকপি মেশাতে পারেন। বাজারে এখন ফুলকপির দেখা মিলছে।

০৩:৫০ পিএম, ২২ সেপ্টেম্বর ২০২১ বুধবার

কাজের তাড়নায় বা ব্যস্ততার কারণে আমরা সবসময়ই খাবার খাই দ্রুত। তবে দ্রুত খাবার খেলে শরীরের ওজন এবং মেদ বাড়ে বলেই মন্তব্য বিশেষজ্ঞদের। অপরদিকে খাবার যদি আস্তে আস্তে খাওয়া যায়

০৩:৪৯ পিএম, ২২ সেপ্টেম্বর ২০২১ বুধবার

সন্ধ্যার নাস্তায় নুডলস খান অনেকেই। বিশেষ করে শিশুরা নুডলস খেতে খুবই পছন্দ করে। সব সময় সাধারণ উপায়েই তো নুডলস রান্না করেন! এবার না হয় তৈরি করতে পারেন নুডলসের মজাদার এক পদ।

০৩:৪৮ পিএম, ২২ সেপ্টেম্বর ২০২১ বুধবার