শরীরের নানান সমস্যার সমাধানে পাতে রাখুন লাল চাল
সিলেট সমাচার
প্রকাশিত: ২৭ ডিসেম্বর ২০২০
ভাতের সঙ্গে বাঙালির সম্পর্ক একেবারে ওতপ্রোত ভাবে জড়িয়ে আছে। কথায় আছে মাছে- ভাতে বাঙালি। তবে বর্তমানে স্বাস্থ্য সচেতনার যুগে বেশিরভাগ লোকেই ভাত খাওয়া ছেড়ে দিয়েছে। ভাতে বেশি পরিমাণে কার্বহাইড্রেট থাকায় এটি শরীরের ওজন বাড়িয়ে দেয়।
সাধারণত আমরা হোয়াইট রাইস খেতে অভ্যস্ত, আবার স্বাস্থ্য সচেতন মানুষ খান ব্রাউন রাইস, কিন্তু রেড রাইস-র কথা শুনেছেন কি? রেড রাইস হচ্ছে লাল চাল আমরা যেটাকে বলি। এই চালের স্বাস্থ্য উপকারিতা অন্যান্য সব চালের থেকে কয়েকগুণ বেশি। একাধিক স্বাস্থ্য সমস্যার সমাধান হয় রেড রাইস খেলে।
এতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ম্যাগনেসিয়াম। যেগুলো একাধিক রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে। ডায়াবেটিস, অ্যাজমার সমস্যা মিটবে রেড রাইস খেলে। তাহলে জেনে নিন এর বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা।
চলুন এর আরো কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা জেনে নেই-
অ্যাজমা প্রতিরোধ করে
পালমোনারি ফাংশনকে নিয়ন্ত্রণ করে রেড রাইস। এই চালে রয়েছে ম্যাগনেশিয়াম যা দেহের অক্সিজেনের সার্কুলেশন ঠিক রাখে। অ্যাজমা প্রতিরোধে সাহায্য করে রেড রাইস।
অক্সিজেনের মাত্রা ঠিক রাখে
রেড রাইসে আছে আয়রন, এটি খেলে অক্সিজেন শোষণে সাহায্য করে এবং দেহের সমস্ত সেল এবং টিস্যুতে অক্সিজেন পৌঁছে দেয়। দেহে অক্সিজেনের মাত্রা ঠিক থাকলে আপনি থাকবেন এনার্জিতে ভরপুর।
হজমে সাহায্য করে
রেড রাইস ফাইবারের দুর্দান্ত উৎস। এটি দেহ থেকে টক্সিন বের করে অন্ত্র ঠিক রাখতে সাহায্য করে।
হার্টের সমস্যাকে দূরে রাখে
রেড রাইসে থাকা উপাদান দেহে খারাপ কোলেস্টেরলের লেভেল কমাতে সাহায্য করে। কোলেস্টেরলের মাত্রা ঠিক থাকলে হার্টের সমস্যাও থাকবে দূরে।
ওজন কমায়
অতিরিক্ত তৈলাক্ত খাবার, ফ্যাটজাতীয় খাবার খেলে স্থূলতা বাড়ে। রেড রাইস ফ্যাট ফ্রি হওয়ায় এটা খেলে আপনি মোটা হবেন না বা মেদ বৃদ্ধি হবে না।
কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করে
রেড রাইসে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, যা পাচনতন্ত্রের জন্য উপকারী এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাও দূর করে। এটি মেদ বৃদ্ধি করে না। তাই ওজন কমানোর ক্ষেত্রে রেড রাইস খেতেই পারেন।
ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায়
রেড রাইসে থাকা আয়রন ও ভিটামিন রেড ব্লাড সেল বা লোহিত রক্তকণিকা তৈরিতে সাহায্য করে। রেড রাইসে থাকা উপাদানগুলো স্কিনের জন্য খুব উপকারী। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আপনার স্কিনের বয়স বাড়তে দেবে না।
- সাংবাদিকের উপর হামলায় সুনামগঞ্জের ইউপি চেয়ারম্যান কারাগারে
- ‘বিশ্বনাথ ‘স্মার্ট উপজেলা’য় রূপান্তরিত হবে’
- বিদেশে উচ্চ শিক্ষা দিন দিন কঠিন হচ্ছে !
- ইতালি যেতে অনিশ্চিত অপেক্ষায় সিলেটের অনেকে!
- কানাইঘাটে তিন সপ্তাহে ১০ জনের প্রাণহানি
- দেশব্যাপী ‘নো হেলমেট নো ফুয়েল’ কার্যকরের নির্দেশ সেতুমন্ত্রীর
- জৈন্তাপুরে বলাৎকারে অতীষ্ঠ হয়ে গৃহশিক্ষককে খুন!
- ভিনির জোড়া গোলে রিয়াল মাদ্রিদের বড় জয়
- ডাকাতি শেষে বাড়ি ফেরার পথে ৩৩ মামলার আসামি অস্ত্রসহ গ্রেপ্তার
- মাধবপুরে আগুনে সর্বস্ব হারালেন টমটম চালক
- সাহিত্যে নোবেল বিজয়ী এলিস মুনরোর মৃত্যু
- চাল বিতরণে অনিয়ম, জুড়ীতে ইউপি সদস্য বরখাস্ত
- বাংলাদেশের সঙ্গে সম্পর্ক পুনর্গঠনে আগ্রহী মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
- হোল্ডিং ট্যাক্স নিয়ে ক্ষোভ: আপত্তি ফরম জমা সাড়ে ২২ হাজার
- অবশেষে ঘর পাচ্ছে ফারজিনার পরিবার
- বাংলাদেশের টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপ দল ঘোষণা
- একাউন্ট খুলে প্রতারণা : স্বাস্থ্যমন্ত্রীর ফেসবুক অ্যাকাউন্ট নেই
- ডোনাল্ড লু’কে দাওয়াত করে আনা হয়নি: ওবায়দুল কাদের
- তিন দিনের সফরে ঢাকায় ডোনাল্ড লু
- স্বজনদের কাছে ২৩ নাবিক
- বিশ্বনাথে নেশার টাকা না পেয়ে আগুন দিয়ে হত্যার চেষ্টা!
- হাওর ভরাট করে আর সড়ক হবে না - প্রধানমন্ত্রী
- আবাসিক হল থেকে মাদরাসাছাত্র নিখোঁজ
- দোয়ারাবাজারে প্রতীক পেয়ে মাঠে প্রার্থীরা
- ১৪ মে: ওয়ান-ইলেভেনের আরেক কালো অধ্যায়
- কোরবানি: সীমান্ত দিয়ে পশুর অনুপ্রবেশে কঠোর নজরদারি
- নর্থ ইস্ট ইউনিভার্সিটিতে এডমিশন ফেয়ার শুরু
- বড়লেখায় পৌর শহর থেকে দিনে দুপুরে প্রবাসীর মোটরসাইকেল চুরি
- শ্রীমঙ্গলে অভ্যন্তরীণ বোরো ধান সংগ্রহ অভিযানের উদ্বোধন
- মুম্বাইয়ে ঝড়ে বিলবোর্ডর নিচে চাপা পড়ে ৮ জন নিহত, আহত ৫৯
- ছুরিকাঘাতে সিলেটে তরুণের মৃত্যু
- গুচ্ছ ভর্তি পরীক্ষা: ‘বি’ ইউনিটে শাবিতে উপস্থিতি ৯৪ শতাংশ
- আজ থেকে সীমিত পরিসরে বাড়ছে রেল ভাড়া
- ব্রাজিলে ভারী বৃষ্টিপাত : বিপুল ক্ষয়ক্ষতিসহ নিহত ৩৯
- বিয়ানীবাজারে ট্রাক চাপায় মোটরসাইকেল আরোহী যুবক নিহত
- জগন্নাথপুরে শতভাগ ধান কাটা শেষ, কৃষকেরা খুশি
- খাড়িয়াদের মাতৃভাষা রক্ষায় উদ্যোগ নেয়ার আহ্বান প্রধান বিচারপতির
- কানাডায় উচ্চশিক্ষা: সিলেটিদের যা জানা জরুরি
- সিলেটের শাহপরাণে পুলিশের জালে দুই কারবারি, মাদকদ্রব্য জব্দ
- মাধবপুরে বীর মুক্তিযোদ্ধা খলিলুর রহমানকে রাষ্ট্রীয় মর্যাদায় দাফন
- পীরের বাজারে কাভার্ড ভ্যান ও পিকআপ সংঘর্ষে আহত ৬
- গাজীপুরে ট্রেন দুর্ঘটনা: উদ্ধার কাজে দুই প্লাটুন বিজিবি
- খেলাধুলাও বিশ্ববাসীর কাছে বাংলাদেশকে উচ্চ করেছে : শফিক চৌধুরী
- সিলেট নগরীতে চোরাই মোটরসাইকেলসহ যুবক আটক
- বিশ্ব মুক্ত গণমাধ্যম দিবস আজ
- এপ্রিলের গরমে সিলেটের জনজীবনে অস্বস্তি
- চলচ্চিত্র শিল্পী সমিতির সভাপতি মিশা সওদাগর, সম্পাদক ডিপজল
- ৩ দিনের হিট অ্যালার্টের পূর্বাভাস দিয়েছে আবহাওয়া অধিদপ্তর
- এমপি হাবিব’র উদ্যোগ : প্রত্যেক ইউনিয়নে হচ্ছে মিনি স্টেডিয়াম
- ১৭ বছর পর যাত্রীভর্তি ফ্লাইট নিয়ে নারিতা যাচ্ছে বাংলাদেশ বিমান