যে লোভনীয় খাবারগুলো খেলেও ওজন বাড়বে না
সিলেট সমাচার
প্রকাশিত: ১৪ এপ্রিল ২০২২
অতিরিক্ত মেদ কারোই কাম্য নয়। তারপরও অনাকাঙ্ক্ষিতভাবে অনেকের দেহেই মেদ জমে। শরীরে মেদ জমার সবচেয়ে বড় কারণ আমাদের অস্বাস্থ্যকর জীবনযাপন।
অতিরিক্ত ওজন মানেই ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগ এমনকি ক্যান্সারের মতো বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি বাড়ে। তাই সুস্বাস্থ্য পেতে শরীরের বাড়তি মেদ ঝরাতেই হবে।
তবে ওজন ঝরাতে হবে বলে খাওয়াদাওয়া বন্ধ করে দিলে চলবে না। বিশেষজ্ঞের পরামর্শ ছাড়াই নেটমাধ্যমের ভরসায় অনেকে ডায়েট করতে শুরু করে দেন। আদৌ সেই ডায়েট প্ল্যান আপনার শরীরের পক্ষে উপযোগী তো?
সঠিক পদ্ধতিতে মেনে ডায়েট না করলে শরীরের উপর মারাত্মক প্রভাব পড়ে। শুধু ডায়েটের ভরসায় ওজন কমানো কখনোই সম্ভব নয়। ডায়েটের ফলে দ্রুত ওজন ঝরে এ কথা ঠিক। তবে সেই ওজন দীর্ঘদিন ধরে রাখা যায় না।
ডায়েটের নামে আমরা অনেক খাবারই খাদ্যতালিকা থেকে একেবারে বাদ দিয়ে দিই। পছন্দের খাবার খেতে মন চাইলেও ওজন বাড়ার ভয় খেতে পারি না। এমনটা করা উচিত নয়। খাদ্যের পরিমাণের উপর রাশ টানলেই ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব।
চলুন এবার জেনে নেয়া যাক কোন লোভনীয় খাবারগুলো খেলেও ওজন বাড়বে না-
ভাত
শরীরে শর্করার মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে রাখা জরুরি। ভাত-রুটি একেবারেই ডায়েট থেকে বাদ দিয়ে দেওয়া উচিত নয়। তবে অতিরিক্ত পরিমাণ ভাত খেলে শরীরে গ্লুকোজের পরিমাণ বেড়ে যেতে পারে। তাই ভাতের পরিমাণ কমিয়ে ডাল, শাকসবজি, মাছ, মুরগির মাংস বেশি করে খেতে পারেন।
আলু
আলু খেলেই মোটা হয়, এ ধারণা কিন্তু ভুল। মাছ, মাংস, সবজিতে পরিমিত মাত্রায় আলু দিলে তা শরীরের ক্ষতি করে না। আলু সিদ্ধ করেও খাওয়া যেতে পারে। তবে আলুর চিপস শরীরের ক্ষতি করে। নিয়মিত আলুর চিপস খেলে ওজন বেড়ে যেতে পারে।
বাদাম
বিভিন্ন রকম শুকনো ফল, যেমন, কাজু, কাঠবাদাম, আখরোট, পেস্তা ভাল ফ্যাটের দারুণ উৎস। স্বাদ তো বটেই, সঙ্গে ফ্যাটি অ্যাসিড, অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট, ফাইবার ও নানা খনিজ পদার্থে ভরপুর ড্রাই ফ্রুটস সুস্বাস্থ্য পেতেও দারুণ উপকারী। পরিমিত মাত্রায় এ সব খেলে ওজন বাড়ে না।
ফল
ডায়েট করার সময়ে অনেকেই ফল এড়িয়ে চলেন। তারা মনে করেন ফলে থাকা প্রাকৃতিক শর্করার ওজন বেড়ে যেতে পারে। এই ধারণা ভুল। রোজের খাদ্যতালিকায় ফল রাখতেই হবে। শরীরে বিভিন্ন প্রকার ভিটামিনের ঘাটতি মেটাতে ফলের কোনো জুড়ি নেই।
ডিম, মাংস
ডিম খেলে কোলেস্টেরল বেড়ে যায়। এ ভুল ধারণার জন্য অনেকেই ডিম এড়িয়ে চলেন। ডিম আসলে প্রোটিনের দারুণ উৎস। নিয়মিত দু’টি ডিম খাওয়া যেতেই পারে। ওজন ঝরাতে হলে রেড মিট না খাওয়াই ভালো। তবে খাদ্যতালিকায় বিভিন্ন রকম সামুদ্রিক মাছ, মুরগির মাংস রাখা যেতেই পারে।
- সুনামগঞ্জে চার দফা দাবিতে ডিপ্লোমা ইঞ্জিনিয়ারদের সংবাদ সম্মেলন
- জৈন্তাপুরে বজ্রপাতে ফুটবল খেলোয়াড় নিহত
- মৌলভীবাজারে কিশোরী ধর্ষণ ও হত্যা মামলায় দুইজনের ফাঁসি
- শুক্র ও শনিবার সিলেটের যেসব এলাকায় বিদ্যুৎ থাকবে না
- শাবি’র লেক থেকে মরদেহ উদ্ধার
- সাংবাদিকের উপর হামলায় সুনামগঞ্জের ইউপি চেয়ারম্যান কারাগারে
- ‘বিশ্বনাথ ‘স্মার্ট উপজেলা’য় রূপান্তরিত হবে’
- বিদেশে উচ্চ শিক্ষা দিন দিন কঠিন হচ্ছে !
- ইতালি যেতে অনিশ্চিত অপেক্ষায় সিলেটের অনেকে!
- কানাইঘাটে তিন সপ্তাহে ১০ জনের প্রাণহানি
- দেশব্যাপী ‘নো হেলমেট নো ফুয়েল’ কার্যকরের নির্দেশ সেতুমন্ত্রীর
- জৈন্তাপুরে বলাৎকারে অতীষ্ঠ হয়ে গৃহশিক্ষককে খুন!
- ভিনির জোড়া গোলে রিয়াল মাদ্রিদের বড় জয়
- ডাকাতি শেষে বাড়ি ফেরার পথে ৩৩ মামলার আসামি অস্ত্রসহ গ্রেপ্তার
- মাধবপুরে আগুনে সর্বস্ব হারালেন টমটম চালক
- সাহিত্যে নোবেল বিজয়ী এলিস মুনরোর মৃত্যু
- চাল বিতরণে অনিয়ম, জুড়ীতে ইউপি সদস্য বরখাস্ত
- বাংলাদেশের সঙ্গে সম্পর্ক পুনর্গঠনে আগ্রহী মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
- হোল্ডিং ট্যাক্স নিয়ে ক্ষোভ: আপত্তি ফরম জমা সাড়ে ২২ হাজার
- অবশেষে ঘর পাচ্ছে ফারজিনার পরিবার
- বাংলাদেশের টি-টোয়েন্টি বিশ্বকাপ দল ঘোষণা
- একাউন্ট খুলে প্রতারণা : স্বাস্থ্যমন্ত্রীর ফেসবুক অ্যাকাউন্ট নেই
- ডোনাল্ড লু’কে দাওয়াত করে আনা হয়নি: ওবায়দুল কাদের
- তিন দিনের সফরে ঢাকায় ডোনাল্ড লু
- স্বজনদের কাছে ২৩ নাবিক
- বিশ্বনাথে নেশার টাকা না পেয়ে আগুন দিয়ে হত্যার চেষ্টা!
- হাওর ভরাট করে আর সড়ক হবে না - প্রধানমন্ত্রী
- আবাসিক হল থেকে মাদরাসাছাত্র নিখোঁজ
- দোয়ারাবাজারে প্রতীক পেয়ে মাঠে প্রার্থীরা
- ১৪ মে: ওয়ান-ইলেভেনের আরেক কালো অধ্যায়
- ছুরিকাঘাতে সিলেটে তরুণের মৃত্যু
- গুচ্ছ ভর্তি পরীক্ষা: ‘বি’ ইউনিটে শাবিতে উপস্থিতি ৯৪ শতাংশ
- আজ থেকে সীমিত পরিসরে বাড়ছে রেল ভাড়া
- ব্রাজিলে ভারী বৃষ্টিপাত : বিপুল ক্ষয়ক্ষতিসহ নিহত ৩৯
- বিয়ানীবাজারে ট্রাক চাপায় মোটরসাইকেল আরোহী যুবক নিহত
- জগন্নাথপুরে শতভাগ ধান কাটা শেষ, কৃষকেরা খুশি
- খাড়িয়াদের মাতৃভাষা রক্ষায় উদ্যোগ নেয়ার আহ্বান প্রধান বিচারপতির
- কানাডায় উচ্চশিক্ষা: সিলেটিদের যা জানা জরুরি
- সিলেটের শাহপরাণে পুলিশের জালে দুই কারবারি, মাদকদ্রব্য জব্দ
- মাধবপুরে বীর মুক্তিযোদ্ধা খলিলুর রহমানকে রাষ্ট্রীয় মর্যাদায় দাফন
- পীরের বাজারে কাভার্ড ভ্যান ও পিকআপ সংঘর্ষে আহত ৬
- গাজীপুরে ট্রেন দুর্ঘটনা: উদ্ধার কাজে দুই প্লাটুন বিজিবি
- খেলাধুলাও বিশ্ববাসীর কাছে বাংলাদেশকে উচ্চ করেছে : শফিক চৌধুরী
- সিলেট নগরীতে চোরাই মোটরসাইকেলসহ যুবক আটক
- বিশ্ব মুক্ত গণমাধ্যম দিবস আজ
- এপ্রিলের গরমে সিলেটের জনজীবনে অস্বস্তি
- চলচ্চিত্র শিল্পী সমিতির সভাপতি মিশা সওদাগর, সম্পাদক ডিপজল
- ৩ দিনের হিট অ্যালার্টের পূর্বাভাস দিয়েছে আবহাওয়া অধিদপ্তর
- এমপি হাবিব’র উদ্যোগ : প্রত্যেক ইউনিয়নে হচ্ছে মিনি স্টেডিয়াম
- ১৭ বছর পর যাত্রীভর্তি ফ্লাইট নিয়ে নারিতা যাচ্ছে বাংলাদেশ বিমান