মৌলভীবাজারে কফি চাষে উজ্জ্বল সম্ভাবনা
সিলেট সমাচার
প্রকাশিত: ২৮ নভেম্বর ২০২২
মৌলভীবাজারের বিভিন্ন চা বাগানে এক সময় ব্রিটিশরা কফি চাষ করতেন। তারা চলে যাওয়ার পর কফির চাষ আস্তে আস্তে কমে যায়। অথচ বর্তমান বিশ্বের অন্যতম রপ্তানি পণ্যের তালিকায় রয়েছে কফি। তাই আবার কফি চাষের জন্য কৃষি বিভাগ উদ্যোগ নিয়েছে। বিভিন্ন উপজেলায় তারা কফির চারাও বিতরণ করছে।
এরই মধ্যে জেলার পাহাড়ি ও সমতল ভূমিতে কফির দুটি জাত ‘অ্যারাবিকা ও রোবাস্তা’ পরীক্ষামূলক চাষে ভালো ফলন হয়েছে বলে জানান সংশ্লিষ্টরা। ফলে চায়ের পাশাপাশি এ অঞ্চলে কফি চাষের উজ্জ্বল সম্ভাবনা দেখছেন কৃষি বিষেশজ্ঞরা।
মৌলভীবাজার কৃষি অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক মো: সামসুদ্দিন আহমদ জানান, মৌলভীবাজার জেলার সদর উপজেলা, রাজনগর, কুলাউড়া ও শ্রীমঙ্গলে বিভিন্ন পাহাড়ি ও সমতল ভূমিতে পরীক্ষামূলকভাবে প্রায় তিন হাজার কফির চারা রোপন করা হয়। কিন্তু সরকারিভাবে কোন প্রকল্প না থাকায় এটির ব্যাপকহারে বিস্তার সম্ভব হয়নি।
তিনি বলেন, মৌলভীবাজারে কফির দুটি জাতেরই ফলন ভালো হয়েছে। এর মধ্যে রোবাস্তা সমতলে ভালো হচ্ছে, আর পাহাড়ে হয়েছে অ্যারাবিকা। একটি কফি গাছ তিন বছর থেকে ফল দেওয়া শুরু করলেও ৫/৬ বছর হলে ফলের পরিমাণ অনেক বেশি হয়।
সরকারি প্রণোদনাসহ প্রকল্প আকারে কফির চাষ করলে এ অঞ্চলের মানুষ অর্থনৈতিকভাবে সমৃদ্ধ হবে, পাশাপাশি রপ্তানি করে সরকারও বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন করতে পারবে বলে জানান এ কৃষি অধিদপ্তরের এ কর্মকর্তা। খোঁজ নিয়ে জানা গেছে, অনেকে সখের বসেও কফির চারা রোপন করছেন। কফির ফলগুলো দেখতে অনেকটা চেরি ফলের মত হয়।
মৌলভীবাজার কৃষি অধিদপ্তরের সাবেক উপ-পরিচালক ও কৃষি গবেষক লুৎফুল বারী জানান, চায়ের পাশাপাশি এ জেলায় কফি চাষের একটা উজ্জ্বল সম্ভাবনা রয়েছে। তিনি বলেন, কফি একটি উচ্চ মূল্যের ফল। চায়ের সঙ্গেও এটি চাষ করা যেতে পারে। পাশাপাশি ক্ষুদ্র চাষিরা তাদের বাড়িতেও চাষ করতে পারেন। তবে এর জন্য জেলায় একটি প্রসেসিং সেন্টার প্রয়োজন হবে। তিনি জানান, কফি হৃদরোগ ও পাকস্থলির জন্য ও বেশ উপকারী।
মৌলভীবাজার-কুলাউড়া আঞ্চলিক মহাসড়কের রাজনগর উপজেলার টেংরা বাজার ইউনিয়নে মাথিউড়া চা বাগান এলাকা ঘুরে দেখা যায়, রাস্তা ও বাড়ির পাশে কফি গাছে থোকা থোকা কফি ধরে আছে। কিছু গাছে কফি সবুজ, কিছু গাছে সাদাভাব নিচ্ছে আবার বেশকিছু গাছে পেঁকে লাল হয়ে গেছে।
কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর জানায়, কফির স্বাদ ও ঘ্রাণ গ্রাহকের কাপ পর্যন্ত রাখতে হলে সঠিকভাবে কফি গ্রাইন্ডিং করা একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। কফি বীজ গুঁড়া করা যত মিহি হবে তত দ্রুত সুন্দর কফি তৈরি হবে। কিন্তু স্থানীয়রা এ প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যেতে পারেন না, তারা পাকা কফি গাছ থেকে পেড়ে রোদে শুকিয়ে ও ভেজে গুঁড়া করে তারপর পান করেন।
শ্রীমঙ্গলের ভাড়াউড়া চা বাগান এলাকার প্রবীণ বাসিন্দারা জানান, উপজেলার জাগছড়া ও সোনাছড়া চা বাগানে ফিনলে কোম্পানির বিশাল কফি বাগান আর কফির ফ্যাক্টরি ছিল। চা উৎপাদন বেড়ে যাওয়ায় কফি চাষ কমে যায়। ১৯৮৫/৮৬ সালের দিকে ফিনলে কফি চাষ বন্ধ করে সেখানে চা আবাদ বর্ধিত করে।
শ্রীমঙ্গলের ভাড়াউড়া চা বাগানের জেনারেল ম্যানেজার গোলাম মোহাম্মদ শিবলী বলেন, সোনাছড়া ও জাগছড়ায় তাদের বিশাল কফি বাগান ছিল। লাভ কম হওয়ায় প্রায় ৩৭/৩৮ বছর আগে কোম্পানি কফি চাষ বন্ধ করে দেয়।
- সিলেটে আ. লীগের ত্রাণ ও সমাজকল্যাণ উপকমিটির খাবার বিতরণ
- মধ্যনগরের হাওড় থেকে অজ্ঞাতনামা বৃদ্ধার মরাদেহ উদ্ধার
- ‘সকল শ্রেণী-পেশার মানুষই সরকারের উন্নয়ন কর্মসূচির সুবিধাভোগী’
- ২৪ ঘণ্টায় সিলেটে ১০৮ মিমি বৃষ্টিপাত
- সাহিত্য ও সংস্কৃতি বিমুখতা সৃজনশীলতার অন্তরায়: ভিসি জহিরুল হক
- কিনব্রিজের পাশে হবে নতুন সেতু, অর্থায়ন এনডিবি’র : সিলেট সওজ
- জঙ্গিবাদ ও সন্ত্রাস সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণে রয়েছে: সুনামগঞ্জে আইজিপি
- বিয়ানীবাজারে মোটরসাইকেল দুর্ঘটনায় তরুণ নিহত
- অভিজ্ঞতা বিনিময়ে জুড়ীর মৎস্যচাষীরা কুর্শি হ্যাচারি সফরে
- সিলেটের সাত নারীকে ‘গ্ল্যামডাস্ট নারী ক্ষমতায়ন সম্মাননা’ প্রদান
- দিরাইয়ে হিট স্ট্রোকে শিক্ষকের মৃত্যু
- গোলাপগঞ্জে আ.লীগ নেতাকর্মীদের ওপর মামলায় প্রতিবাদে সভা
- নতুন হোল্ডিং ট্যাক্স বাতিল হবে না, রিভিউতে মিলবে সমাধান : সিসিক
- কারওয়ান বাজারে আগুন, নিয়ন্ত্রণে ৫ ইউনিট
- সৌদিতে বাংলাদেশি হজযাত্রীর মৃত্যু
- কুকি-চিনের নারী শাখার সমন্বয়ক গ্রেপ্তার
- এক মাসে ইন্টারনেট গ্রাহক বেড়েছে ৪৩ লাখ : বিটিআরসি
- ইসরায়েলের বিরুদ্ধে আইসিজেতে শুনানি শুরু
- সিলেটে নাসির আলী মামুনকে নিয়ে নির্মিত চলচ্চিত্রের প্রদর্শনী শুক্র
- ঘূর্ণিঝড় ‘রেমাল’ আঘাত হানতে পারে বাংলাদেশে
- পূর্বাভাস সত্যি করে সিলেটে স্বস্তির বৃষ্টি
- বিশ্বনাথে দুই কোটি টাকার উন্নয়ন কাজের উদ্বোধন করলেন শফিক চৌধুরী
- ‘শেখ হাসিনার স্বদেশ প্রত্যাবর্তনে গণতন্ত্রের প্রত্যাবর্তন হয়েছে’
- কুকুরের কামড়ে শিশু-নারীসহ আহত ২৬
- শেখ হাসিনার স্বদেশ প্রত্যাবর্তন দিবস আজ
- ৫২৩ যাত্রীর টাকা নিয়ে উধাও ২ হজ এজেন্সি
- ধনী খেলোয়াড়দের তালিকায় শীর্ষে রোনালদো, তিনে মেসি
- ভোলাগঞ্জ বর্ডার হাট পরিদর্শনে ভারতের সহকারী হাইকমিশনার
- আজমিরীগঞ্জে বিষপানে যুবকের আত্মহত্যা
- সুনামগঞ্জের হাওর থেকে অজ্ঞাতনামা বৃদ্ধের লাশ উদ্ধার
- গুচ্ছ ভর্তি পরীক্ষা: ‘বি’ ইউনিটে শাবিতে উপস্থিতি ৯৪ শতাংশ
- ছুরিকাঘাতে সিলেটে তরুণের মৃত্যু
- আজ থেকে সীমিত পরিসরে বাড়ছে রেল ভাড়া
- ব্রাজিলে ভারী বৃষ্টিপাত : বিপুল ক্ষয়ক্ষতিসহ নিহত ৩৯
- বিয়ানীবাজারে ট্রাক চাপায় মোটরসাইকেল আরোহী যুবক নিহত
- জগন্নাথপুরে শতভাগ ধান কাটা শেষ, কৃষকেরা খুশি
- খাড়িয়াদের মাতৃভাষা রক্ষায় উদ্যোগ নেয়ার আহ্বান প্রধান বিচারপতির
- কানাডায় উচ্চশিক্ষা: সিলেটিদের যা জানা জরুরি
- সিলেটের শাহপরাণে পুলিশের জালে দুই কারবারি, মাদকদ্রব্য জব্দ
- মাধবপুরে বীর মুক্তিযোদ্ধা খলিলুর রহমানকে রাষ্ট্রীয় মর্যাদায় দাফন
- পীরের বাজারে কাভার্ড ভ্যান ও পিকআপ সংঘর্ষে আহত ৬
- গাজীপুরে ট্রেন দুর্ঘটনা: উদ্ধার কাজে দুই প্লাটুন বিজিবি
- খেলাধুলাও বিশ্ববাসীর কাছে বাংলাদেশকে উচ্চ করেছে : শফিক চৌধুরী
- সিলেট নগরীতে চোরাই মোটরসাইকেলসহ যুবক আটক
- বিশ্ব মুক্ত গণমাধ্যম দিবস আজ
- এপ্রিলের গরমে সিলেটের জনজীবনে অস্বস্তি
- চলচ্চিত্র শিল্পী সমিতির সভাপতি মিশা সওদাগর, সম্পাদক ডিপজল
- ৩ দিনের হিট অ্যালার্টের পূর্বাভাস দিয়েছে আবহাওয়া অধিদপ্তর
- এমপি হাবিব’র উদ্যোগ : প্রত্যেক ইউনিয়নে হচ্ছে মিনি স্টেডিয়াম
- ১৭ বছর পর যাত্রীভর্তি ফ্লাইট নিয়ে নারিতা যাচ্ছে বাংলাদেশ বিমান