ব্রেকিং:
রমজানে সিলেটসহ সারাদেশে নতুন সময়সূচিতে চলছে অফিস সিলেটে স্ত্রীর সঙ্গে ডিভোর্সের আত্মহত্যা যুবকের! পবিত্র রমজান মাসের মর্যাদা, ইবাদত ও ফজিলত রমজানে দ্রব্যমূল্য নিয়ন্ত্রণে সক্রিয় জৈন্তাপুরে বাজার মনিটরিং চুনারুঘাটে দুর্ঘটনায় চাশ্রমিক-সন্তান নিহত অস্ত্রোপচারে দুর্ঘটনার দায় হাসপাতাল ও চিকিৎসকের: স্বাস্থমন্ত্রী হাইতির প্রধানমন্ত্রী হেনরির পদত্যাগ গত ১৫ বছরে দেশের চেহারা বদলে গেছে : এম এ মান্নান এমপি বিএসএমএমইউ’র নতুন উপাচার্য ডা. দীন মোহাম্মদ নূরুল হক রমজানের প্রথম তারাবিতে সিলেটে মুসল্লিদের ঢল রমজানে আবহাওয়া যেমন থাকবে সিলেটে?
  • শুক্রবার ২৯ মার্চ ২০২৪ ||

  • চৈত্র ১৫ ১৪৩০

  • || ১৮ রমজান ১৪৪৫

সর্বশেষ:
রমজানে সিলেটসহ সারাদেশে নতুন সময়সূচিতে চলছে অফিস সিলেটে স্ত্রীর সঙ্গে ডিভোর্সের আত্মহত্যা যুবকের! পবিত্র রমজান মাসের মর্যাদা, ইবাদত ও ফজিলত রমজানে দ্রব্যমূল্য নিয়ন্ত্রণে সক্রিয় জৈন্তাপুরে বাজার মনিটরিং চুনারুঘাটে দুর্ঘটনায় চাশ্রমিক-সন্তান নিহত অস্ত্রোপচারে দুর্ঘটনার দায় হাসপাতাল ও চিকিৎসকের: স্বাস্থমন্ত্রী হাইতির প্রধানমন্ত্রী হেনরির পদত্যাগ গত ১৫ বছরে দেশের চেহারা বদলে গেছে : এম এ মান্নান এমপি বিএসএমএমইউ’র নতুন উপাচার্য ডা. দীন মোহাম্মদ নূরুল হক রমজানের প্রথম তারাবিতে সিলেটে মুসল্লিদের ঢল রমজানে আবহাওয়া যেমন থাকবে সিলেটে?
২২৪

লাউয়ের যত পুষ্টিগুণ

সিলেট সমাচার

প্রকাশিত: ১৮ নভেম্বর ২০১৯  

 


অতি পরিচিত একটি সবজি হল লাউ। সবজি, ভাজি যে কোনোভাবে লাউ রান্না করে খাওয়া যায়। লাউয়ে আছে কার্বোহাইড্রেড, প্রোটিন, ফ্যাট, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, পটাশিয়াম, খনিজ লবণ, আয়রন, নিকোটিনিক অ্যাসিড ইত্যাদি। 

এসব পুষ্টি উপাদানের সঙ্গে এতে রয়েছে পানি। শরীরের পানির চাহিদাও পূরণ করতে সক্ষম লাউ।

লাউয়ে দ্রবণীয় এবং অদ্রবণীয় ফাইবার আছে। দ্রবণীয় ফাইবার খাবার সহজে হজম করতে সাহায্য করে এবং হজম সংক্রান্ত সমস্যা সমাধান করে থাকে। এছাড়াও নিয়মিত লাউ খেলে অ্যাসিডিটি ও কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যার সমাধান করে।

লাউ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এটি রক্তচাপ নিয়মিত রেখে হৃদযন্ত্র সুস্থ রাখে। এছাড়া এতে পানি থাকায় শরীর ডিহাইড্রেড হওয়া থেকে রক্ষা পায়।

লাউয়ে পানির পরিমাণ বেশি থাকে। গরমে শরীর পানিশূন্যতা দূর করতে লাউ বেশ কার্যকর। আর এসময় জ্বর, ডায়রিয়া ও অন্যান্য বড় ধরনের অসুখে শরীরে পানির অভাব দেখা দেয়। প্রচুর পরিমাণে পানি বের হয়ে পানিশূন্যতার সৃষ্টি হয় এবং তা কিডনির ওপর প্রভাব ফেলে। তাই এ সময় খাদ্য তালিকায় লাউ রাখুন।

শরীরের অতিরিক্ত পানি বের করে দিতে সাহায্য করে লাউ। ১ গ্লাস লাউয়ের জুসের সঙ্গে ১ চা চামচ লেবুর রস মিশিয়ে পান করুন। ক্ষারীয় এই মিশ্রণটি এসিডিক মিশ্রণকে তরল হতে সাহায্য করে এবং প্রস্রাবের জ্বালাপোড়া কমাতে সাহায্য করে।

রাতে ঘুমের সমস্যা অনেকের আছে। এ সমস্যা কিছুটা কমিয়ে দেবে লাউ। রাতের খাবারে লাউ রাখুন। ভালো ঘুম হবে।

ফ্যাট ও ক্যালরির পরিমাণ খুব কম থাকে বলে লাউ ওজন কমাতে সাহায্য করে। রক্তের কোলেস্টেরল কমাতেও সাহায্য করে লাউ।

ত্বক ভেতর থেকে পরিষ্কার করতে সাহায্য করে লাউ। এটি মুখের ত্বকের তেলের নিঃসরণের ভারসাম্য রক্ষা করতে সাহায্য করে এবং ব্রণের সমস্যা দূর করে। বিভিন্ন প্রকার ত্বকের সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে লাউ।

সিলেট সমাচার
সিলেট সমাচার