দুধের সঙ্গে যা খাবেন না
সিলেট সমাচার
প্রকাশিত: ১৬ জুন ২০২১
দুধকে বলা হয় আদর্শ খাবার। দুধ শুধু প্রোটিনেরই ভালো উৎস নয়, এতে আছে ভিটামিন এ, ভিটামিন বি, ভিটামিন ডি, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়ানের মতো শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান।
নিরাশিষভোজীদের জন্য দুধ প্রোটিনের ভালো উৎস। তবে এতো পুষ্টিগুণ থাকার পরও দুধের সাথে কোনো কোনো খাবার খেলে শরীরে পড়তে পারে নেতিবাচক প্রভাব। জেনে নিন দুধের সঙ্গে কোন খাবারগুলো খাওয়া একদমই উচিত নয়।
দুধ আর ফল
দুধ-আম কিংবা দুধ-কলা, দুধে-ভাতে থাকা বাঙালির অতিপ্রিয় খাবার। পুষ্টিবিদরা কিন্তু দুধ আর ফল আলাদা সময়ে খেতে বলেন। কারণ ফলের সাথে দুধ খেলে দুধে থাকা প্রাণিজ প্রোটিন হজমে বিঘ্ণ ঘটায়। এর ফলে অ্যাসিডিটির সমস্যা হতে পারে।
দুধ আর মাছ
দুধ আর মাছ কখনোই একসঙ্গে খাওয়া উচিত নয়। কারণ দুধ নিজেই একটি পূর্ণাঙ্গ খাবার। তাই দুধে থাকা সব পুষ্টি উপাদান হজম হওয়ার জন্য সময় লাগে। তাই দুধের সঙ্গে মাছ কিংবা মাংসের মতো উচ্চমাত্রার প্রোটিন সম্পন্ন খাবার খেলে হজমে সমস্যা হতে পারে।
দুধ আর দই
দুধ থেকেই দই তৈরি হয়। এই দুই ধরনের প্রাণিজ আমিষ একসঙ্গে খেলে হতে পারে ডায়রিয়া আর অ্যাসিডিটির সমস্যা।
দুধ আর তরমুজ
প্রচণ্ড গরমে শরীরের পানিশূণ্যতা পূরণ ছাড়াও তরমুজের অনেক পুষ্টিগুণ আছে। পটাশিয়াম আর ফাইবারের ভালো উৎস তরমুজ। তবে দুধের সঙ্গে তরমুজ খেলে হজমে সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই দুধ আর তরমুজ এক সাথে না খাওয়াই ভালো।
দুধ খাওয়ার সঠিক সময়ও বলে দিয়েছেন পুষ্টিবিদরা। আপনি যদি ব্যায়াম করে শরীরকে শক্তপোক্ত করতে চান, তাহলে সকালে দুধ খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন পুষ্টিবিদরা। নাহলে রাতে দুধ খাওয়াই ভালো বলে জানাচ্ছেন তারা।
- গরমে মেঝেতে ঘুমান? জেনে নিন কী হয়
- ঢাকায় শুরু হয়েছে ৪ দিনব্যাপী ন্যাপ এক্সপো
- আমরা জীবাশ্ম জ্বালানির ব্যবহার হ্রাস করেছি : প্রধানমন্ত্রী
- সিলেটে ‘হিট স্ট্রোকে’ রিকশাচালকের মৃত্যু
- এক মাস ধরে নিখোঁজ সিলেট নগরীর এক প্রতিবন্ধী
- তাহিরপুর উপজেলা পরিষদ নির্বাচনে তিন পদে ১৩ প্রার্থী
- সারাদেশে হিট এলার্ট, সিলেটে বৃষ্টি
- বাংলাদেশিদের জন্য কাজের সুযোগ এই ৫ দেশে
- সিলেটে নামাজ পড়াতে গিয়ে বজ্রপাতে ইমামের মৃত্যু
- গোয়াইনঘাট উপজেলা পরিষদ নির্বাচনে প্রার্থী হলেন যারা
- সিলেট নগরী থেকে পুলিশি অভিযানে তিন জুয়াড়ি আটক
- সিলেট উইমেন্স মেডিকেল কলেজের নতুন চেয়ারম্যান অধ্যাপক ডা. কায়সার
- নবীগঞ্জ উপজেলা পরিষদ নির্বাচনে ১৯ জন প্রার্থীর মনোনয়ন পত্র দাখিল
- পানিতে ডুবে প্রাণ গেল দুই ভাইয়ের
- সিলেটে সাড়া কম কোভিড ভ্যাকসিনে
- এক মিলিয়ন পাউন্ড দিচ্ছে ব্রিটিশ কাউন্সিল, সিলেটিদের জন্য বড় সুযোগ
- মেট্রোপলিটন ইউনিভার্সিটির নতুন বাস উদ্বোধন
- সিলেটে উইমেন্স টি২০ বিশ্বকাপ, আসছে আইসিসির প্রতিনিধি দল
- টিকফা বৈঠকে বসছে বাংলাদেশ-যুক্তরাষ্ট্র
- কুলাউড়ায় রেললাইনে পড়ে আছে অজ্ঞাত মহিলার লাশ
- তরুণদেরকে মাদক থেকে দূরে রাখতে এমপি হাবিবের ব্যতিক্রমী উদ্যোগ
- সিলেটের বিভিন্ন এলাকার ওপর দিয়ে ঝড়ো হাওয়া বয়ে যেতে পারে
- খেয়া পারাপারে জীবিকা চলে ৫১ বছর বয়সী মাঝি রিনার
- সনদপত্র ফিরিয়ে দিলেন সুনামগঞ্জের ১১ টেলিভিশন সাংবাদিক
- তাপপ্রবাহ : স্কুল-কলেজ সাত দিন বন্ধ, স্বস্তিতে সিলেটের অভিভাবকরা
- দুইদিন পর ফের সচল তামাবিল স্থলবন্দর
- মেধাবী হওয়ার পাশাপাশি শিক্ষার্থীদেরকে মানবিক হতে হবে: এমপি নাদেল
- যাত্রীবেশে মাদক বহনকালে দুই মাদকব্যবসায়ী আটক
- বড়লেখায় সালিসে আমানত রেখে প্রবাসীর চলাচলের রাস্তায় দেয়াল
- মসজিদের ভেতরে ছুরিকাঘাতের ঘটনার প্রধান আসামি গ্রেপ্তার
- আজমিরীগঞ্জে অগ্নিকাণ্ডে বসতঘর পুড়ে ছাই
- দেশের মানুষের গড় আয়ু অপরিবর্তিত- বিবিএসের জরিপ
- সুনামগঞ্জের ফ্লাওয়ার লেকে ছুটছেন দর্শনার্থীরা
- মৌলভীবাজার সমিতি সিলেটের ইফতার মাহফিল অনুষ্ঠিত
- সিলেটে ধনাঞ্জয়া-কামিন্দুর জুটিতে তিনশ ছাড়িয়েছে শ্রীলঙ্কার লিড
- বাংলাদেশ সমৃদ্ধ থেকে স্মার্টের দিকে এগোচ্ছে : অর্থ প্রতিমন্ত্রী
- সিলেটে সরাসরি ইন্টারভিউ, দুবাইয়ে কর্মী নিয়োগ
- ২২ বছর পর সিলেট সদর উপজেলা ছাত্রলীগের কমিটি
- দোকানে-দোকানে টিসিবির পণ্য দেওয়ার পরিকল্পনা সরকারের
- বানিয়াচংয়ে তুচ্ছ ঘটনায় গ্রামবাসীর মধ্যে সংঘর্ষ, আহত অর্ধশতাধিক
- নিসচা সিলেট জেলার আহবায়ক মিশু, সদস্য সচিব হায়াত
- ‘এলডিসি থেকে উত্তরণের পর সর্বোচ্চ সুবিধা পেতে কার্যকর পদক্ষেপ নি
- ভুটানে বার্ন ও প্লাস্টিক সার্জারি ইউনিট বানিয়ে দেবে বাংলাদেশ
- স্বাধীনতার চেতনায় উদ্বুদ্ধ হয়ে সেবা দিন, কর্মকর্তাদের ভূমিমন্ত্রী
- আইসিসির নারী সেরা দশে প্রথম বাংলাদেশি নাহিদা আক্তার
- প্রাথমিকের তৃতীয় ধাপের পরীক্ষা আজ
- কালোজিরা খাওয়ার ৫ উপকারিতা
- ভুটানে যাচ্ছেন তথ্য ও সম্প্রচার প্রতিমন্ত্রী
- আইসিসির এলিট প্যানেলে সৈকত
- মানুষের কষ্ট বৃদ্ধিতে বিএনপির নতুন সংস্করণ ভারত বিরোধিতা: নাছিম