জামের বীজেই জাদুর মতো নিয়ন্ত্রণে থাকবে ডায়াবেটিস!
সিলেট সমাচার
প্রকাশিত: ৫ জুলাই ২০২০
ডায়াবেটিস খুবই পরিচিত একটি রোগ। যা অধিকাংশ মানুষেরই হয়ে থাকে। ডায়াবেটিস হলে তা নিয়ন্ত্রণ করার জন্য সারাবছরই ওষুধ খেতে হয়। তবে ওষুধ ছাড়াও ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব। অবাক করা বিষয় হচ্ছে, ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা জামের বীজ ব্যবহারের পরামর্শ দেন।
কেন জামের বীজ ডায়াবেটিসে এত উপকারী এবং ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে জামের বীজের ব্যবহার কীভাবে করবেন? চলুন জেনে নেয়া যাক বিস্তারিত-
এশিয়া প্যাসিফিক জার্নাল অফ ট্রপিক্যাল বায়োমেডিসিনে প্রকাশিত একটি গবেষণা অনুযায়ী জামের বীজ হাইপারগ্লাইসেমিক ইঁদুরের শরীরে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমাতে ও ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে খুবই উপকারী। আরো জানা যায়, জামের বীজের উপকারী প্রোফাইল্যাকটিক ক্ষমতা হাইপারগ্লাইসেমিয়া প্রতিরোধে সাহায্য করে। ফলে রোগীদের রোজের খাদ্যতালিকায় জামের বীজ রাখা দরকার।
ম্যাক্রোবায়োটিক পুষ্টিবিদ ও স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ শিল্পা অরোরা জানাচ্ছেন, ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে জামের বীজ খুবই উপকারী। ফল ও বীজ উভয়েই উপস্থিত জাম্বোলাইন ও জাম্বোসাইন নামক পদার্থ রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। জামের বীজও রক্তে ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। জাম খাওয়া উপকারী। বীজগুলো শুকিয়ে গুঁড়া করে প্রত্যেকদিন খালি পেটে খেলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকবে।
আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ রাম এন কুমারের মতে, জামের বীজ অধিকাংশ আয়ুর্বেদিক ডায়াবেটিসের ওষুধ তৈরিতে ব্যবহার হয়। জামের সংস্কৃত নাম জাম্বু, এবং বিভিন্ন আদি আয়ুর্বেদশাস্ত্রে এর উল্লেখ আছে। ভারতের আর এক নাম জাম্বুদ্বীপ বা অনেক জাম্বু (জাম) বা ভারতীয় ব্ল্যাকবেরি গাছের দেশ। আয়ুর্বেদ মতে, জাম হলো অ্যাসট্রিনজেন্ট অ্যান্টি-ডিউরেটিক, যা ঘন ঘন মূত্রত্যাগ কমাতে সাহায্য করে, হাইপোগ্লাইসেমিক গুণ আছে যা রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে, এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পূর্ণ যা ডায়াবেটিসে উপকারী। জাম ফল ও বীজ উভয়েই এই গুণগুলো উপস্থিত।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে কীভাবে জামের বীজ ব্যবহার করবেন-
জাম পরিষ্কার করে একটি পাত্রে রাখুন। আঙুল দিয়ে ফল থেকে বীজ ছাড়িয়ে নিয়ে অন্য একটি শিশিতে রেখে দিন। বীজগুলো ভালোভাবে ধুয়ে নিন যাতে গায়ে শাঁস না লেগে থাকে। পরিষ্কার কাপড়ে বীজগুলো ছড়িয়ে রোদে ৩ থেকে ৪ দিন শুকাতে দিন। শুকিয়ে গেলে বাইরের খোসা ছাড়িয়ে ভেতরের সবুজ অংশ বের করে নিন। সবুজ অংশটি সহজেই আঙুলের চাপে ভাঙতে পারবেন। সবগুলো ভেঙে আরো কিছুদিন রোদে শুকাতে দিন। এবার শুকনো বীজগুলো মিক্সিতে ভালো করে গুঁড়া করে নিন। ভালো করে গুঁড়া করার পর চালনিতে চেলে নিন। তারপর জামের বীজের গুঁড়া একটি বায়ু-নিরোধক শিশিতে রেখে দিন এবং প্রয়োজন মতো ব্যবহার করুন। এক গ্লাস পানিতে এক চা চামচ জামের বীজের গুঁড়া মিশিয়ে রোজ সকালে খালি পেটে পান করুন।
- ‘উৎপাদক থেকে খুচরাপর্যায় পর্যন্ত বাজার মনিটরিং করা হবে’
- মৌলভীবাজারে গুলিতে কিশোর নিহত, লাশ নিয়ে গেল বিএসএফ
- ১৩ হাজারের বেশি শিশু নিহত গাজায়: ইউনিসেফ
- রমজানে ওমরাহ নিষিদ্ধে যে আইন করল সৌদি
- স্মার্টফোনে জায়গা খালি করবেন যেভাবে
- ‘খোকা’ থেকে হয়ে ওঠেন বাঙালি জাতির মুক্তির দিশারি : সিসিক মেয়র
- লন্ডনে সড়ক দুর্ঘটনায় সিলেটি নিহত
- আপনার যে কাজগুলো সম্পর্কের জন্য ক্ষতিকর!
- রেলের টিকিট কালোবাজারি সিন্ডিকেট বন্ধে কাজ চলছে : রেলমন্ত্রী
- দেশের উন্নতিতে বঙ্গবন্ধুর আদর্শে শিশুদের গড়ার আহ্বান কৃষিমন্ত্রী
- সুনামগঞ্জে সড়কে গেল শ্রমিকের প্রাণ
- তাসকিনের জোড়া আঘাতে বাংলাদেশের দারুণ শুরু
- বিপুল ভোটে পুতিনের নিরঙ্কুশ বিজয়
- স্বামীর সঙ্গে অভিমান করে নিজের প্রাণ নিলেন মর্জিনা
- ‘বঙ্গবন্ধুর জীবনী থেকে শিশু-কিশোরদের শিক্ষা নিতে হবে’
- সিলেটে সড়কে আহত বৃদ্ধের মৃত্যু
- বিয়ানীবাজারে ব্যবসায়ীদেরকে প্রশাসনের সতর্ক বার্তা
- বঙ্গবন্ধু ও বাংলাদেশ অবিচ্ছেদ্য বন্ধনে আবদ্ধ : এম এ মান্নান
- ‘দেশ ও জাতির কল্যাণে বার বার কারাবরণ করেছেন বঙ্গবন্ধু’
- গাজায় শিশুদের হত্যা করা হচ্ছে, বিশ্বমানবতা কোথায় - প্রধানমন্ত্রী
- বাংলাদেশি জাহাজ উদ্ধারে অভিযান চালাবে ভারতীয় নৌবাহিনী
- রমজানে আল্লাহকে ডাকুন ভয় ও আশা নিয়ে
- শ্রীলঙ্কার বিপক্ষে তৃতীয় ওয়ানডে : লিটনের পরিবর্তে দলে অনিক
- ওসমানী মেডিকেল কলেজ ছাত্রলীগের কমিটি বিলুপ্ত
- কমলগঞ্জে আগুনে চা শ্রমিকের বসতঘর পুড়ে ছাই!
- অবৈধ পার্কিংয়ে যানজট: শ্রীমঙ্গলে অ্যাকশনে পুলিশ
- জৈন্তাপুরে খুদে আঁকিয়েদের তুলির আঁচড়ে বাংলার নদী
- প্রতারিত না হওয়ার আহবান/
সিসিকের নামে ভূয়া নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি! - হবিগঞ্জে দুলাভাইয়ের হাতে শ্যালক নিহত
- সিলেটে সাড়ে ৬ হাজার কেজি জব্দ, আটক ৩
- ভাষা শহীদদের প্রতি রাষ্ট্রপতি ও প্রধানমন্ত্রীর শ্রদ্ধা
- বৃষ্টি উপেক্ষা করে একুশের প্রহরে সিলেট শহীদ মিনারে মানুষের ঢল
- রক্তঝরা আত্মমর্যাদার মহান একুশে ফেব্রুয়ারি আজ
- অমর একুশে/দিনদিন হাইকোর্টে বাংলায় রায়ের সংখ্যা বাড়ছে
- ভাষা আন্দোলনের মধ্য দিয়েই বাঙালির জাগরণ ঘটে : সিসিক মেয়র
- শহীদ মিনারে ফুল হাতে সর্বস্তরের মানুষের ঢল
- ছয় দিনের সফরে সিলেট আসছেন প্রতিমন্ত্রী শফিক চৌধুরী
- সিলেটে লন্ডন ম্যানশনে আগুন
- যশোরে ভাষা শহীদদের স্মরণে ৫২শ মোমবাতি প্রজ্বলন
- বন্দরবাজারে ছিনতাইয়ের শিকার বেসরকারি এয়ারলাইন্স কর্মকর্তা
- বাসায় ফিরেছেন এসএমপি’র উপকমিশনার আজবাহারসহ ৪জন
- ভাষার নিমিত্তে নির্মাণশৈলী স্থাপনা শাবির ১০১ সিঁড়ির শহীদ মিনার
- সিলেটে বন্যায় দায়ী নারীদের উচ্চশিক্ষা ও বেহায়াপনা চলাফেরা!
- সিলেটে মাথাচাড়া ‘কন্ট্রাক্ট ম্যারেজ’ নামে বেলেল্লাপনা সংষ্কৃতির!
- সিলেটে ৪৫ থেকে ৬০ কিলোমিটার বেগে বৃষ্টির সম্ভাবনা!
- দেশে যাত্রা শুরু করল ভেহিকেল নির্মাতা প্রতিষ্ঠান ‘বিওয়াইডি’
- বড়লেখায় অটোরিকশা উদ্ধার, ৪ ছিনতাইকারী গ্রেপ্তার
- হবিগঞ্জে নানার জানাজার নামায দেখতে গিয়ে লাশ হলো নাতি
- মজুতদার-সিন্ডিকেটের বিরুদ্ধে কঠোর অবস্থানে সরকার: কৃষিমন্ত্রী
- রমজানে আবহাওয়া যেমন থাকবে সিলেটে