কলাপাতায় খাবার খেলে কী হয়?
সিলেট সমাচার
প্রকাশিত: ২৭ মে ২০২২
একটা সময় গ্রাম গঞ্জে বড় ধরনের কোনো অনুষ্ঠান হলেই তার খাবার পরিবেশন করা হতো কলাপাতায়। এখন অবশ্য বিয়েবাড়িতে কলাপাতায় খাবার পরিবেশনের রেওয়াজ উঠেই গিয়েছে। কলাপাতায় খাওয়া সবচেয়ে লাভজনক ও সস্তা বিকল্পগুলোর একটি। প্রচুর মানুষকে একসঙ্গে খাওয়াতে বাড়তি খরচের বোঝা নিয়ে চিন্তা করতে হয় না। শুধু কলা গাছ থেকে কয়েকটি পাতা কেটে এনে পানি দিয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করে খাবার সাজালেই হয়ে গেলো।
শহুরে জীবনে এই অভ্যাস ধরে রাখা প্রায় অসম্ভব হলেও গ্রাম বা মফস্বল এলাকাগুলোতে কলাপাতা দুর্লভ নয়। জানেন কি কলাপাতায় খাবার খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে কতটা উপকারী?
চলুন জেনে নেওয়া যাক কলাপাতায় খাবার খাওয়ার উপকারিতা-
গবেষকদের ভাষায়, কলাপাতার রসে পাওয়া যায় প্রচুর উপকারিতা। এই রস খাবারের সঙ্গে মানুষের শরীরে প্রবেশ করে শরীরের নানা উপকার করে থাকে। ফলে অতিরিক্ত কোনো পরিশ্রম ছাড়াই শরীরকে সুস্থ রাখা সম্ভব হয়। কলাপাতার রসে থাকে সাইট্রিক অ্যাসিড, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি ও ট্যানিন। এসব উপকারী উপাদান থাকার কারণে কলাপাতার রস শরীরে টনিকের কাজ করে। অবশ্য উপকার পাওয়ার জন্য কলাপাতার রস আলাদা করে খাওয়ার প্রয়োজন নেই। আপনার প্রতিদিনের খাবারগুলো কলাপাতায় খেলেই উপকার পাবেন।
লিভারের সমস্যা সারবে
যারা লিভারের সমস্যায় ভুগছেন, তাদের জন্য স্বাস্থ্যকর ও উপকারী একটি অভ্যাস হতে পারে কলাপাতায় খাবার খাওয়া। কারণ কলাপাতায় আছে পলিফেনল নামক পদার্থ এবং এটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরা। কলাপাতায় খাবার খেলে খাবারের সঙ্গে পলিফেনল মিশে শরীরে পুষ্টি জোগাতে কাজ করে।
শ্বাসকষ্ট দূর করে
নিয়মিত কলাপাতায় খাবার খেলে শ্বাসকষ্ট, কাশি, সর্দি, ব্রঙ্কাইটিসের মতো সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব, এমনটাই বলছেন বিশেষজ্ঞরা। এসব সমস্যা দূর করার পাশাপাশি কোষ্ঠকাঠিন্য, আমাশা, রক্তস্বল্পতা, চর্মরোগ ইত্যাদি দূর করতেও সাহায্য করবে এই স্বাস্থ্যকর অভ্যাস।
জ্বর ও সর্দির নিরাময়
যারা বেশিরভাগ সময়ে জ্বর, সর্দি ইত্যাদিতে ভুগে থাকেন তাদের জন্য উপকারী একটি অভ্যাস হতে পারে কলাপাতায় খাবার খাওয়া। কারণ নিয়মিত কলাপাতায় খাবার খেলে তা আপনাকে সর্দি ও জ্বর থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করবে। দক্ষিণ ভারতে এখনো কলাপাতায় খাবার খাওয়ার প্রচলন রয়েছে। এমনকি বিয়ের অনুষ্ঠানের খাবারও তারা কলাপাতায় পরিবেশন করে থাকেন।
- প্রত্যেক বিভাগে আলু সংরক্ষণাগার আধুনিকায়নে পদক্ষেপের সুপারিশ
- দ্রুত শিক্ষকদের শূন্য পদ পূরণের সুপারিশ শিক্ষা মন্ত্রণালয় কমিটির
- উপজেলা নির্বাচনে ভিন্ন কৌশলের কারণ জানাল আ.লীগ
- ২৪ এপ্রিল ব্যাংকক যাচ্ছেন প্রধানমন্ত্রী
- মন্ত্রী-এমপির স্বজনদের ভোট করতে মানা, কঠোর বার্তা শেখ হাসিনার
- প্রথমবারের মতো ঢাকায় আসছে যুক্তরাষ্ট্রের প্রতিনিধিদল
- সিলেটে বিপুল পরিমাণ ভারতীয় পণ্যসহ চোরাকারবারী গ্রেফতার
- নবীগঞ্জে বাস চাপায় প্রাণ গেল দু’জনের
- আমাদের মূল পুঁজি হলো কৃষি: সাবেক পরিকল্পনামন্ত্রী মান্নান
- যাচাই-বাছাইয়ে কুলাউড়ার ১১ প্রার্থীর মনোনয়ন বৈধ
- কুলাউড়ায় দিনব্যাপি প্রাণিসম্পদ প্রদর্শনী অনুষ্ঠিত
- ইউরোপ: প্রাকৃতিক বৈচিত্রের দেশ রোমানিয়ায় ভিজিট ভিসা পাবেন যেভাবে
- সড়ক দুর্ঘটনায় প্রাণ হারালেন জনপ্রিয় শিল্পী পাগল হাসান
- যাদুকাটা নদীর চর থেকে বালুচাপা অবস্থায় শিশুর লাশ উদ্ধার
- হাঁসের ধান খাওয়াকে কেন্দ্র মারধরে বৃদ্ধ নিহতের অভিযোগ
- মাধবপুরে অজ্ঞাত নারীর মরদেহ উদ্ধার
- হবিগঞ্জে বেসরকারি ক্লিনিকে স্বাস্থ্য বিভাগের অভিযান
- মাধবপুরে প্রাণিসম্পদ প্রদর্শনী মেলা অনুষ্ঠিত
- বিশ্বনাথ পৌর মেয়র বিরুদ্ধে ৭ কাউন্সিলরের অনাস্থা প্রস্তাব
- বিশ্বনাথে বিদ্যুৎস্পৃষ্ট হয়ে রং মিস্ত্রির মৃত্যু
- বেপরোয়া টমটমে নাকাল ছাতক পৌরবাসী
- ব্রাজিলের ভিজিট ভিসার আবেদন করতে যা লাগবে
- মুজিবনগর দিবস উপলক্ষে সিকৃবিতে আলোচনা সভা
- সন্ধ্যার মধ্যে সিলেটে শিলাবৃষ্টির আভাস
- ঝালকাঠিতে ট্রাক চাপায় নিহত ১১
- কুমারগাঁও বিদ্যুৎকেন্দ্রে কেন বার বার অগ্নিকাণ্ড!
- চ্যাম্পিয়ন্স লিগ : বার্সেলোনাকে হারিয়ে সেমিফাইনালে পিএসজি
- ‘অতিঝুঁকিপূর্ণ’ এলাকা নিরাপদে অতিক্রম করল এমভি আব্দুল্লাহ
- মুজিবনগর দিবসে বঙ্গবন্ধুর প্রতিকৃতিতে প্রধানমন্ত্রীর শ্রদ্ধা
- জগন্নাথপুরে মাদকসহ তৃতীয় লিঙ্গের একজন গ্রেপ্তার
- আজমিরীগঞ্জে অগ্নিকাণ্ডে বসতঘর পুড়ে ছাই
- সুনামগঞ্জের ফ্লাওয়ার লেকে ছুটছেন দর্শনার্থীরা
- সিলেটে ধনাঞ্জয়া-কামিন্দুর জুটিতে তিনশ ছাড়িয়েছে শ্রীলঙ্কার লিড
- মৌলভীবাজার সমিতি সিলেটের ইফতার মাহফিল অনুষ্ঠিত
- বাংলাদেশ সমৃদ্ধ থেকে স্মার্টের দিকে এগোচ্ছে : অর্থ প্রতিমন্ত্রী
- দেশের মানুষের গড় আয়ু অপরিবর্তিত- বিবিএসের জরিপ
- সিলেটে সরাসরি ইন্টারভিউ, দুবাইয়ে কর্মী নিয়োগ
- ২২ বছর পর সিলেট সদর উপজেলা ছাত্রলীগের কমিটি
- বানিয়াচংয়ে তুচ্ছ ঘটনায় গ্রামবাসীর মধ্যে সংঘর্ষ, আহত অর্ধশতাধিক
- নিসচা সিলেট জেলার আহবায়ক মিশু, সদস্য সচিব হায়াত
- দোকানে-দোকানে টিসিবির পণ্য দেওয়ার পরিকল্পনা সরকারের
- ‘এলডিসি থেকে উত্তরণের পর সর্বোচ্চ সুবিধা পেতে কার্যকর পদক্ষেপ নি
- ভুটানে বার্ন ও প্লাস্টিক সার্জারি ইউনিট বানিয়ে দেবে বাংলাদেশ
- স্বাধীনতার চেতনায় উদ্বুদ্ধ হয়ে সেবা দিন, কর্মকর্তাদের ভূমিমন্ত্রী
- আইসিসির নারী সেরা দশে প্রথম বাংলাদেশি নাহিদা আক্তার
- প্রাথমিকের তৃতীয় ধাপের পরীক্ষা আজ
- কালোজিরা খাওয়ার ৫ উপকারিতা
- ভুটানে যাচ্ছেন তথ্য ও সম্প্রচার প্রতিমন্ত্রী
- আইসিসির এলিট প্যানেলে সৈকত
- মানুষের কষ্ট বৃদ্ধিতে বিএনপির নতুন সংস্করণ ভারত বিরোধিতা: নাছিম