ব্রেকিং:
রমজানে সিলেটসহ সারাদেশে নতুন সময়সূচিতে চলছে অফিস সিলেটে স্ত্রীর সঙ্গে ডিভোর্সের আত্মহত্যা যুবকের! পবিত্র রমজান মাসের মর্যাদা, ইবাদত ও ফজিলত রমজানে দ্রব্যমূল্য নিয়ন্ত্রণে সক্রিয় জৈন্তাপুরে বাজার মনিটরিং চুনারুঘাটে দুর্ঘটনায় চাশ্রমিক-সন্তান নিহত অস্ত্রোপচারে দুর্ঘটনার দায় হাসপাতাল ও চিকিৎসকের: স্বাস্থমন্ত্রী হাইতির প্রধানমন্ত্রী হেনরির পদত্যাগ গত ১৫ বছরে দেশের চেহারা বদলে গেছে : এম এ মান্নান এমপি বিএসএমএমইউ’র নতুন উপাচার্য ডা. দীন মোহাম্মদ নূরুল হক রমজানের প্রথম তারাবিতে সিলেটে মুসল্লিদের ঢল রমজানে আবহাওয়া যেমন থাকবে সিলেটে?
  • শুক্রবার ২৯ মার্চ ২০২৪ ||

  • চৈত্র ১৫ ১৪৩০

  • || ১৮ রমজান ১৪৪৫

সর্বশেষ:
রমজানে সিলেটসহ সারাদেশে নতুন সময়সূচিতে চলছে অফিস সিলেটে স্ত্রীর সঙ্গে ডিভোর্সের আত্মহত্যা যুবকের! পবিত্র রমজান মাসের মর্যাদা, ইবাদত ও ফজিলত রমজানে দ্রব্যমূল্য নিয়ন্ত্রণে সক্রিয় জৈন্তাপুরে বাজার মনিটরিং চুনারুঘাটে দুর্ঘটনায় চাশ্রমিক-সন্তান নিহত অস্ত্রোপচারে দুর্ঘটনার দায় হাসপাতাল ও চিকিৎসকের: স্বাস্থমন্ত্রী হাইতির প্রধানমন্ত্রী হেনরির পদত্যাগ গত ১৫ বছরে দেশের চেহারা বদলে গেছে : এম এ মান্নান এমপি বিএসএমএমইউ’র নতুন উপাচার্য ডা. দীন মোহাম্মদ নূরুল হক রমজানের প্রথম তারাবিতে সিলেটে মুসল্লিদের ঢল রমজানে আবহাওয়া যেমন থাকবে সিলেটে?
৬৭

সকালের নাস্তায় সুস্বাদু ‘প্যান কেক’

সিলেট সমাচার

প্রকাশিত: ৭ ডিসেম্বর ২০২১  

সকালের নাস্তার টেবিলে একটি মজাদার এবং স্বাস্থ্যকর খাবার হতে পারে ‘প্যান কেক’। কোনো ঝামেলা ছাড়াই কম সময়ে এই খাবারটি তৈরি করতে পারবেন আপনিও। এটি বাচ্চারাও খেতে বিষণ পছন্দ করে। তাছাড়া হাতের কাছে থাকা উপকরণ দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করা যায় এই নাস্তাটি। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক ‘প্যান কেক’ তৈরির রেসিপিটি- 

উপকরণ: ময়দা এক কাপ, ডিম একটি, চিনি স্বাদ মতো, গুঁড়া দুধ আধা কাপ, বেকিং পাউডার দুই টেবিল চামচ, লবণ স্বাদ মতো, তেল বা ঘি তিন টেবিল চামচ, এলাচ গুঁড়া সামান্য। 

প্রণালী: প্রথমে ডিম ও চিনি ভালো করে ফেটে নিতে হবে। তারপর ময়দা, বেকিং পাউডার, এলাচ গুঁড়া ও দুধ দিয়ে একটি মিশ্রণ তৈরি করে নিতে হবে। মিশ্রণটি কোনোভাবে যেন ঘন বা পাতলা না হয়। এবার যে প্যানে কেক বানানো হবে তাতে একটু তেল বা বাটার দিয়ে মুছে নিতে হবে। এখন এক হাতা করে মিশ্রণ দিয়ে এক মিনিট ঢেকে দিন। এখন অপর দিকটা ভাজার জন্য উল্টিয়ে দিন। এভাবে পাঁচ থেকে দশ মিনিটের মধ্যে তৈরি করে নিন সুস্বাদু প্যান কেক।

সিলেট সমাচার
সিলেট সমাচার