• বৃহস্পতিবার   ১৩ আগস্ট ২০২০ ||

  • শ্রাবণ ২৮ ১৪২৭

  • || ২৩ জ্বিলহজ্জ ১৪৪১

সর্বশেষ:
২৩ সেপ্টেম্বর একসঙ্গে শ্রীলঙ্কা যাবে এইচপি ও জাতীয় দল যেকোনো সোর্স থেকে করোনার ভ্যাকসিন সংগ্রহের তাগিদ অর্থমন্ত্রীর অক্টোবরে হচ্ছে না বাংলাদেশের বিশ্বকাপ বাছাইপর্বের ম্যাচ সিলেটের সীমান্ত নদ-নদীর পানিও বাড়ছে শ্রীমঙ্গলে এতিম তিন শিশুকে খাদ্য সহায়তা দিলেন এসপি সুনামগঞ্জে হঠাৎ এখানে-ওখানে জ্বলে ওঠে আগুন স্বাস্থ্যবিধি মেনে সেপ্টেম্বরে এইচএসসি পরীক্ষা
১৭

মরিচের ঝালে হাত জ্বালা করলে যা করবেন

সিলেট সমাচার

প্রকাশিত: ১ আগস্ট ২০২০  

মরিচ কাটলে বা বাটলে কিংবা অনেকসময় ভর্তা করতে গেলে হাত অসম্ভব জ্বালা করে। এ অস্বস্তিকর অভিজ্ঞতা কম-বেশি সবারই হয়। কখনো এ জ্বালাপোড়া অসহ্যের পর্যায় চলে যায়।

চলুন জেনে নিই, এ যন্ত্রণা থেকে মুক্তির ৬টি সহজ উপায় সম্পর্কে-

১. মরিচের ভেতর ‘ক্যাপসাইসিন’ নামক জৈব পদার্থের উপস্থিতি বিদ্যমান, এ কারণে মরিচে ঝাল লাগে। জৈব পদার্থ হওয়ার কারণেই মরিচের ঝাল পানি দিয়ে ধুলেও যায় না।

২. মরিচে ঝাল সবচেয়ে ভালো কাজ করে দুধ বা অ্যালকোহল জাতীয় কিছু দিয়ে হাত ধোয়া। এছাড়াও টক দই বা ঠান্ডা দুধের সর লাগালে তাৎক্ষণিক হাতের জ্বালা কমে যাবে।

৩. ঠান্ডা দুধ ঠান্ডা পানিতে মিশিয়ে হাত ধুয়ে নিলেও ভালো ফল পাওয়া যাবে। একইভাবে জিভে ঝাল লাগলে দুধ খেলে দ্রুত মুক্তি পাওয়া যাবে।

৪. লেবুর রস, ভিনেগার আর পানি মিশিয়ে বরফ করে সেটা হাতে হাতে ঘষলে কার্যকর ফল পাওয়া যায়।

৫. ঝাল লেগেছে, এমন সময় কিছু হাতের কাছে না থাকলে বরফ ব্যবহার করা যেতে পারে।

৬. পেট্রোলিয়াম জেলি এবং অলিভ অয়েল হাতে মাখলেও জ্বালা কমে যাবে।

সিলেট সমাচার
সিলেট সমাচার
লাইফস্টাইল বিভাগের পাঠকপ্রিয় খবর