বৃহস্পতিবার   ১২ ডিসেম্বর ২০১৯   অগ্রাহায়ণ ২৭ ১৪২৬   ১৪ রবিউস সানি ১৪৪১

সর্বশেষ:
বঙ্গবন্ধু বিপিএলের উদ্বোধন করলেন প্রধানমন্ত্রী গোয়াইনঘাট-জৈন্তাপুরে ফসলের লক্ষ্যমাত্রা ছাড়িয়ে গেছে দলে এখনো ‘মোশতাকদের’ পদচারণ রয়েছে: এম এ মান্নান সিলেটে বাল্যবিবাহ শূন্যের কোটায় নামাতে কাজ করছেন জেলা প্রশাসক সুনামগঞ্জে কোটি কোটি টাকার কাজে অনিয়ম পথচারীকে বাঁচাতে গিয়ে গুরুতর আহত পুলিশ সদস্য  ওলি-গলিতে গড়ে উঠেছে ভাঙ্গারী ব্যবসা, বাড়ছে চুরি সাতছড়ি উদ্যানে ফটোগ্রাফিক সোসাইটির বৃক্ষরোপন অভিযান
১২

ছানার চপ তৈরির রেসিপি

লাইফস্টাইল ডেস্ক

প্রকাশিত: ২৯ নভেম্বর ২০১৯  

বিকেলের নাস্তায় অল্পস্বল্প ভাজাভুজি হলে মন্দ হয় না। তবে তা যেন স্বাস্থ্যকর হয়, সেদিকে নজর রাখতে হবে। তাই বাইরের খাবার না খেয়ে ঘরেই তৈরি করুন স্বাস্থ্যকর নাস্তা। আজ চলুন জেনে নেই ছানার চপ তৈরির রেসিপি-

উপকরণ:
ছানা ১ কাপ
মুরগির মাংসের কিমা আধা কাপ
আলুসেদ্ধ (গ্রেট করা) আধা কাপ
পেঁয়াজ মিহি কুচি ১ টেবিল চামচ
কাঁচা মরিচ মিহি কুচি ১ চা চামচ
গরম মশলা গুঁড়া ১ চা চামচ
চিনি আধা চা চামচ
লবণ স্বাদমতো
ফেটানো ডিম ১টি
ব্রেড ক্রাম্ব ১ কাপ
তেল ভাজার জন্য।

প্রণালি:
ছানা, আলু, কিমা, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা মরিচ কুচি, গরম মসলা, লবণ, চিনি একসঙ্গে মেখে একটি মণ্ড তৈরি করে নিতে হবে। এরপর ফেটানো ডিমে ডুবিয়ে ব্রেড ক্রাম্বে গড়িয়ে ডুবো তেলে ভেজে সস ও সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।

সিলেট সমাচার
সিলেট সমাচার
এই বিভাগের আরো খবর